高温油浴锅和水浴锅有什么区别？

　　高温油浴锅是用油进行恒温的，有些油的闪点温度非常低，比如石蜡油，温度是163℃，这种油就不太适合油浴锅用油，因为油浴锅高温度设定的300℃，而如果温度超过闪点温度时就会非常危险，会引起油浴锅着火，所以我们在选择油的时候要选择闪点温度相对较高的，比如棉子油，它的闪点就达到321℃。
 
　　高温油浴锅选用进口不锈钢板和精细机械加工工艺制造，具有耐高温，耐腐蚀的特点。控温装置采用高稳定性运算放大器和双积分高精度A/D转换技术：远红外加热技术设计而成，产品热平衡时间短，温度波动性小，均匀性好，LED显示准确、直观。广泛用于蒸馏、干燥、浓缩以及温渍化学药品或生物制品。
 
　　使用恒温油浴锅时要先加油于锅内，再接通电源，数字温控表显示实际测量温度，调节旋钮开关，同时观察读数至所需设定温度值，当设定温度值超过油温时，加热指示灯亮，表明加热器已开始工作，当油温达到您所需温度时，恒温指示灯亮，加热指示灯熄.应注意锅内油不能使用电热管露出油面，以免烧坏电热管，造成漏电现象。
 
　　水浴锅别称气浴候温摇床，它是一种量度可控的候温气浴槽和振荡器相联合的理化仪表，水浴锅是社会各个生产单位作精细造就制备不可少的一种试验室设备。
 
　　水浴锅是实验室常用的恒温设备，水浴锅的液体介质是水，沸点温度通常为100摄氏度。在标准环境下烧开水时，无论烧的火有多大，时间有多长，只要还有水在沸腾，它的温度一定是100度。这样，用水浴锅加热就可以控制一个恒定的温度。